જાણો જમ્યા બાદ ગળ્યું કેમ ખાવું જોઈએ,આ છે એનું મહત્વ નું કારણ…

ઘરમાં કોઈ પાર્ટીમાં કે કોઈ તહેવારમાં અથવા કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં, તમે પહેલા તમે ટેસ્ટી જમવાનું જમો છો જેવા કે રોટલી, દાળ, શાક,અથવા રાઈસ વગેરે અને પછી કઈક ગળ્યું ખાઓ છો.પૂર્વજો પણ માને છે કે જમવાનું હંમેશાં મસાલેદારથી જ શરૂ થવુ જોઈએ અને મીઠાઈ ખાવાથી સમાપ્ત થવું જોઈએ.જમ્યા પછી જ મીઠાઈ કેમ પીરસવામાં આવે છે જમતાં પહેલાં કેમ નહીં  જ્યારે પણ આપણે જમીએ છે ત્યારે આપણને શા માટે પહેલા મસાલેદાર અને તીખું જમવાનું આપવામાં આવે છે? આ એવા કેટલાક પ્રશ્નો છે કે જેના વિશે સામાન્ય લોકોની જુદી જુદી દ્રષ્ટિ છે.આપણા પૂર્વજો પણ આ રીતે ખોરાક ખાવા પર ભાર મૂકે છે.આ રીતે ખોરાક ખાવાનો ક્રમ વૈજ્ઞાનિક રીતે પણ સાબિત થાય છે.જ્યારે આપણે મસાલેદાર ખોરાક ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણું શરીર ખોરાકને પચાવતા રસાયણોનું વિસર્જન કરે છે.જેનાથી આપણી પાચક શક્તિ ઝડપી કાર્ય કરે છે.તેનાથી વિપરીત, મીઠી વસ્તુઓમાં ફક્ત ઘણાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે પાચનમાં ઘટાડો કરે છે. સાથે જો એમાં ખાંડ લેવાથી એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફનનું શોષણ વધે છે. ટ્રાઇપ્ટોફન સીધો સેરોટોનિન સાથે સંબંધિત છે. ટ્રિપ્ટોફન શરીરમાં સેરોટોનિનનું પ્રમાણ વધારે છે. ખરેખર, તમેં ફક્ત સેરોટોનિનને કારણે જ તમે સ્વસ્થ છો. આપણે તેને ખાધા પછી અનુભવ કરવો જોઈએ, કારણ કે આ પછી ખાવાની ઇચ્છા પણ સમાપ્ત થઇ જાય છે. આ રીતે, આપણે વર્ષોથી જે આદત પાડીએ છીએ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખરેખર ફાયદાકારક છે.એ પણ ધ્યાનમાં લો કે સફેદ ખાંડમાંથી બનેલી મીઠાઈઓ તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.સફેદ ખાંડને બદલે, તમે ગોળ અને બ્રાઉન સુગરમાંથી બનેલી મીઠાઈઓ પસંદ કરો.ઘણી વાર આપણે આંખોના આરોગ્ય વિશે ચિંતા કરીએ છીએ, શું કરવું, જે આંખોને સુરક્ષિત રાખે. બદલાતી જીવનશૈલી અને પ્રદૂષણથી ભરેલા વાતાવરણમાં લોકોને નાની ઉંમરે ચશ્મા આવવા લાગે છે. આ પછી, આંખોની શુષ્કતાથી આંખમાં ખંજવાળ સુધીની સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે.આવી સ્થિતિમાં જો આપણે પહેલાથી જાગૃત થઈ જઈશું, તો આપણે આંખોને સ્વસ્થ રાખી શકીશું.આ માટે તે જરૂરી છે આંખો માટે યોગ્ય આહાર અને કસરત જે ડાઈટ આપણા શરીર માટે ફાયદાકારક છે તે આપણી આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ એટલું જ સારું છે.ઘણી વાર આપણે આંખોના આરોગ્ય વિશે ચિંતા કરીએ છીએ શું કરવું જે આંખોને સુરક્ષિત રાખે છે. બદલાતી જીવનશૈલી અને પ્રદૂષણથી ભરેલા વાતાવરણમાં લોકોને નાની ઉંમરે ચશ્મા મળે છે. આ પછી, આંખોની શુષ્કતાથી આંખના ખંજવાળ સુધીની સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે.આવી સ્થિતિમાં જો આપણે પહેલાથી જાગૃત થઈ જઈશું તો આપણે આંખોને સ્વસ્થ રાખી શકીશું. આ માટે તે જરૂરી છે.આંખો માટે યોગ્ય આહાર અને વ્યાયામ.આહાર જે આપણા શરીર માટે ફાયદાકારક છે તે આપણી આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ એટલું જ સારું છે.